Nachhaltigkeit muss auf konkreten, messbaren Elementen beruhen – und nicht auf Wahrnehmungen.
Nachhaltigkeit muss auf konkreten, messbaren Elementen beruhen – und nicht auf Wahrnehmungen. So ist der CO2 -Fussabdruck einer Tasse Nespresso-Lungo-Kaffee geringer als der einer Tasse, die mit einer Kaffeebohnenmaschine zubereitet wird [1]. Das mag überraschen, lässt sich aber dadurch erklären, dass die Produktion grünen Kaffees grössere Auswirkungen auf die Umwelt hat als die Verpackung oder der Transport. Das Portionensystem sorgt dafür, dass für jede Tasse genau die richtige Menge an Kaffee, Wasser und Energie verwendet wird. Auf der Grundlage von Lebenszyklusanalysen und Expertenrat konzentrieren wir unsere Anstrengungen dort, wo sie die grösste Wirkung erzielen.
Seit fast 40 Jahren hat sich Nespresso dazu verpflichtet, ein erstklassiges-Kaffeeerlebnis zu bieten. Wir haben schnell erkannt, dass wir dieses Versprechen nicht einhalten können, ohne Nachhaltigkeit in jede Phase unserer Wertschöpfungskette zu integrieren. Von der Beschaffung der besten